합천황토한우축제

행사 소개

합천황토한우축제는 경상남도 합천군이 지역 한우 브랜드 합천황토한우를 알리기 위해 2023년 처음 개최한 이후 매년 가을 이어온 축제로, 올해로 네 번째를 맞이한다. 합천황토한우는 1999년 특허청에 브랜드로 등록된 이후 합천군과 합천축협이 공동 운영해온 한우 브랜드로, 황토를 첨가한 전용 사료를 16개월 이상 급여해 생산되며 부드러운 육질과 풍미로 소비자 선호도가 높다. 축제는 합천축산업협동조합이 주최·주관하고 합천군이 후원하는 방식으로 운영되어 왔으며, 회차를 거듭할수록 방문객과 매출 규모가 꾸준히 늘어난 것이 특징이다. 제1회는 2023년 10월 약 3만 명이 방문했고, 제3회인 2025년에는 3일간 약 7만9천 명이 방문해 12억 원의 매출을 기록하며 합천의 대표 브랜드 행사로 성장했다. 이러한 흐름 속에서 열리는 제4회 축제는 그간의 운영 경험이 누적된 상태에서 치러지는 행사라는 점에서, 이전 회차보다 확대된 규모와 프로그램으로 진행될 가능성이 있는 행사로 볼 수 있다.